今日は、中秋の名月。
お仕事からの帰り道、立派な満月を見れました（＾－＾）
お菓子屋さんに勤めていると、何かと季節の行事について
関わったり、知ることがあったりしますが、今日もそんな日でした。
お客様から「お月見用のお団子やお饅頭、売ってますか？」と
尋ねられたり、明日の敬老の日のためのプレゼントを
ご用意させていただいたり。

小さい頃から、何故かお月様を見上げるのが好きでした。
田舎で生まれ育ったので、夜空に浮かぶ天の川はちゃんと見れたし、
星座を探してみたりするのも、好きだったなぁ（*＾－＾*）
特に寒い冬の夜空は、とても好きでした。
空気が澄んでいて、星の瞬きをいつまでも飽きることなく
眺めていたり、満月が近くなると月明かりだけで、
結構遠くの景色まで見ることが出来るのですよ。
そんな景色も、実家に帰ると今でも見ることが出来ますが、
さすがに旭川では、ちょっと郊外に行かないと見れないのが
寂しいのですが・・・・
それでも、お月様だけは雲がない限り、
街中でも見ることが出来るのは嬉しいな（*＾－＾*）



・・・・っと、話が大分逸れてしまったけれど、
我が家のお月見用のお供え物です（笑）



まるで満月のようなモンキーブレッド、初挑戦ですが、
昨晩遅くに焼き上がりました（＾－＾；



小さく分割した生地に、シロップを流し入れて二次発酵。
手が汚れるのは覚悟で、一つずつちぎりながら頂きます。
あ、気にしちゃいけないのは、カロリーも（＾－＾；
バターがたっぷりで、とてもリッチで甘くて美味しいです。

レシピはこちらSweet Countryさんの物を、利用させていただきました（＾－＾）
こちらのサイトさんでは、ＨＢ用のレシピがとても豊富ですが、
スノーはＨＢを持っていないので、ＦＰで作っちゃいました（＾ｍ＾）
Lela*さん、美味しいレシピ、ご馳走様でした。

ちなみにちぎったところ↓



シロップがキャラメル化して、皮が美味しいのはもちろんですが、
クラムもふわふわで、生地の一つ一つにシロップが絡んで、
とても美味しゅうございました～（*＾▽＾*）



そして同時進行していたバターロール。



久々のロール成形、撃沈しました（￣▽￣；
頻繁に作らないと、上達しませんね。
これに懲りずに、また作ります（＾＾；