昨晩、この記事を書き終えて～、さあアップと思って、
クリックしたら～！！！
ボタンを押し間違えて、記事がぜ～んぶ消えてしまいました（￣□￣；
昨日は仕事がお休みでしたが、使用で日中忙しかったので、
さすがに二度も同じような記事を書くような気力が起きず、
諦めて今日に至ります（Ｔ＿Ｔ）
と言うことで、気を取り直して～、仕事に行く前に
アップしようと思いますｐ（＾－＾）ｑ


ちょっとしたグループ活動に最近、参加する事になって、
14日は初めての顔合わせで、スノーは何故かリーダーさんを
務めることになっておりました（＾＾；
と言っても、最初は分からないことだらけの集まりなので、
慣れるまでは、きちんとサポートしてくれる方もいらっしゃるので、
たぶん、大丈夫なんだろうということで、
リーダーをさせていただいております。
で、実はそのサポートしてくれる方というのが、
お菓子作り暦、○十年という方で、先日の珈琲の学習会の時にも、
ガトーショコラなどを作ってきてくださった方だったのです（＾－＾）
そこで今回の集まりの時に、スノーも何か作ってきましょう！
ということになって、クリスマス仕様のシフォンを焼いて
持って行ったんです。

今回のシフォン生地はシンプルにバニラシフォン。
バニラビーンズを１本入れ、お粉は全量、
米粉（リ・ファリーヌ・グランクリュ）を使用しております。



予算の絡みもあったので、生クリームのみの組み合わせです。
シフォン生地を３枚にスライスし、間にたっぷりの
生クリームをサンドしました。
デコも粉糖とアザランでシンプルに。
クリスマスが近いのでリースと柊も飾り付けて、
クリスマスっぽく演出してみました（＾－＾）ｖ



米粉で作ったシフォンはとっても、しっとりしていてふわふわで、
皆様にとってもご好評でしたよ～（＾ｍ＾）


そして昨日は、忘年会を兼ねた、リーダー会議と言うことで、
またまた手作りのお料理か、お菓子を１人１品作って
持って行くという事になっておりましたので、
やはり、シフォンを持っていきました。



14日と同じ生地ですが、今回は大人数という事でしたので
20cm型で焼きました。
容器にはギリギリで入るような大きさでしたので、
会場で、サンタさんと柊を飾り付けしました。



会場では、写真が上手く写せませんでしたが、
こんな感じになりました。
今回はイチゴをサンドして、デコもイチゴを飾り
華やかな感じになりました（*＾－＾*）
蔦の様な緑色のは、タイムです。
細々と出窓で育っている実家から持ち帰った、
鉢植えの物を使ったのですが、なかなか見栄えがするような？
ミントが無いときは、これからも利用しようかしら（＾ｍ＾）
あと、イチゴにはナパージュ代わりにアップル・ジェリーを
塗っております。
でも、ちょっと塗りすぎたようで、流れてしまいました（＾＾；
仕上げにほんの少し粉糖を振って、仕上げました。



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