こちらはつい３日ほど前に焼いたパン。

ミルクパン。







プチドッグパン。



半分に切り込みを入れて、ポテトサラダを挟んで♪
生地は、ミルクパンと同じです。

パン生地は、高橋雅子さん著の「少しのイーストで
ゆっくり発酵パン」のレシピをお借りしました。
最近、冷蔵発酵のパンの美味しさにはまってしまい、
先日、とうとうこの本まで、買ってしまったんですね～（＾＾；
レシピでは、準強力粉を使っていましたが、実家の小麦粉と
スーパーキングをブレンドした物を使用しました。

ところでこのプチドッグパン、実はかなり歪な形での
焼き上がりとなってしまいました（￣▽￣；
写真では、歪な形が分からないように撮影しているので、
画像ではその歪さが、全然分からないと思いますけどね（＾＾；