自家製レーズン酵母の元種をそろそろ使い切ってしまいたくて、
先日、お仕事が遅番の日に、朝から２種のパンを焼きました（＾－＾）



レーズンパン（シュガーバター乗せ）。





もう一つは、甘納豆パン。

Lynneさんのように薄皮一枚で、お豆が見えるように
成形したかったんですが、無理でした（￣＿￣；




千切ってみました（＾－＾）


イーストを混ぜたので、自家製酵母より発酵が早くて、
お仕事にも間に合いました（＾＾；
自家製酵母のモチモチした食感を残しながら、
イーストの元気を分けてもらいながらの、パン作り。
お味も、まずまずでした。
時間のない時は、この方法も良いかも～（＾ｍ＾）



あ、そうだ！
usaちゃんのところで紹介されていた、秋刀魚のパスタ！
先日、私も作って食べました（*＾▽＾*）
実は、昨年もこっそり作っていて、美味しいのは知っていたの（＾ｍ＾）
今年は、酢橘と合わせるのがまた美味しいらしい・・・・と
噂になっていたので、スノーもまたまた、真似しちゃいました。



秋刀魚は、生秋刀魚をイオンで１尾58円で買って来て～、
自分で三枚に下ろして、カットしました（＾－＾）ｂ
ちゃんと皮も綺麗に剥けたし、ピカピカ光ってます～（＞▽＜）
で、酢橘もイオンで４個パックで100円の物を買って来て、
たっぷり、かけて食べました～（*＾o＾*）
あ、でもレシピでパスタを白ワインで香り付けして茹でるのを
うっかり忘れてしまったので、味付けにワインビネガーも
ちょっぴり入れてみました（＾＾；（←usaちゃん、勝手に
レシピいじって、ごめんね～）
酢橘の酸味で、さらにさっぱりと美味しかった～！
でも、写真、夜撮ったので、全然美味しそうに見えないかも（Ｔ＿Ｔ）
今度は、自分のランチ用に作って、美味しそうに撮りたいです（＾－＾；

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