既に２月に突入し、やっぱり今年もこんなにマイペースな
ブログ更新となっております～（￣▽￣；
いえ、平日のお店というと、すこぶる暇なんですけどねぇ。
いったん付いてしまったサボリ癖は、そうそうには
治らないみたいです（え？治す気が無いでしょって？滝汗！）

某所では、私の作ったジェリーが美しいお写真に仕立てられて、
アップされ～、カウンターが恐ろしくなるくらい、
クルクル回って、ビックリしていました（笑）
そんなに素敵に紹介してくれ、わざわざこちらにまで
飛んできてくれたお客様には、いつも同じ記事がTopで
お出迎え・・・・という、失礼な日々が続き、
ようやく重い腰が上がりました（＾＾；

こんなブログでも来て頂いたお客様、
本当にありがとうございます。
こんなマイペースなブログですが、また来て頂けると
本当に嬉しいので、これに懲りず、
またお付き合いくださいませｍ（_ _）ｍ


で、かれこれ10日以上も前に作っていた物ですが、
ようやくアップします～（＾＾；



その某所でも、同じものを焼かれていましたが、
プレーンのベーグルを焼いていました。

レシピは高橋雅子先生のものです。

某所の美しいベーグルと比べると、私のはちょっと
お肌が荒れ模様・・・・（＾＾；



ベーグルを作るのは、確か人生で３回目。
かなり久々です。





裏面。
こんなで良いのでしょうか？




カット面。
今回のレシピは、ふかふかver。
確かに、以前２回ほど作ったベーグルほどは、
目が詰まっていない感じで、食べやすいと感じました。
でも、スノーとしては、もっと柔らかい物のほうが好みだと思います。




とりあえず、スライスして先日アップした、
金柑バターをたっぷり塗ってみたり～、




初物の菜の花をぺペロンチーノ風に炒めた物を、
サンドしてみたり～♪
う～ん、春のお味～（＾ｍ＾）
美味し～い！

あとはタマサラ+レタス・サンドにしたりして食べました（＾－＾）


その後、またベーグルを焼いたんですが、
写真は撮ってないんですが、思いつきでやってみた
配合で作ったら、なんともソフトなベーグルに
仕上がりました（＾ｍ＾）
もう少し調整したら、もしかしてレシピも
アップできるかもしれません（←重い腰が上がればですが。）




さてさて、もう一種、パンを焼いておりました。
いつものsoyonさんのレシピをお借りしました。



やわらかハイジの白パン by soyon2

少し焼き色がついてしまいましたが、可愛い桃尻パンが焼けて、
幸せ～（*＾▽＾*）



今回のお粉は、ビリオンを使いました。
口解けのよい、ほんわか優しいパンに焼けましたよ～。



あとパンではないのですが、例のハンドミキサーで、
またシフォンを焼きました（＾ｍ＾）



バニラシフォン。
バニラビーンズたっぷり入ってます。

今回は、大成功の出来具合（＾ｍ＾）

お店に持って行って、みんなのおやつに。
気に入ってもらえたようで、良かったです。



で、こっちはアップするのをすっかり忘れていた画像。



具沢山、ペンネ入りミネストローネ。
体がポカポカに温まるスープは、この時期の御馳走ですよね～♪





さてさて、タイトルのお話なんですが。
先日、お店で仕事していたら、最近アルバイトとして
入ってきた女の子が「〇〇さんの、いちばん好きなお菓子って、
何ですか～？」という質問をされまして（＾＾；
その質問に、私、即答できなくて（￣▽￣；
ちょっとの間、いろいろ考えたんですが、
好きなお菓子がたくさんありすぎて、答えられないの（笑）
結局、彼女にも「好きなお菓子がありすぎて、わからないな～。」って
答えたのでした。
彼女も、笑ってましたが・・・・

その後、自分のいちばん好きなお菓子は何なんだろう？って
ず～～～～～っと、考えているんですが、答えが出ない。
生クリームたっぷりのショートケーキ、ロールケーキ、
もちろんシフォンも大好きだし、焼き菓子も然り。
バームクーヘン、タルト、パイも好きで
どれか一つを選ぶなんて、絶対無理。
もちろんチョコレートだって大好きだし、和菓子も・・・・


この事実に、ちょっと自分でも唖然としてます（＾＾；
良く言えば、お菓子全般を愛しているのですが、
悪く言うと、ただ欲張りなだけかも（￣▽￣；

皆さんは、いちばん好きなお菓子、選ぶことができますか～？

▼もちろん、これも大好き・・・・▼