また！ですが～先日ベーグルを作りました（＾－＾；

アールグレイの茶葉を生地に練り込み、ホワイトチョコの塊を
成形時に巻き込んでみました。

ゴロゴロと大きなホワイトチョコを使用したので、
成形時に表面にチョコが飛び出してしまって、
焼いている時には生地から、溶け出てしまいました（＾＾；


何とか、チョコが溶け出ずに焼けた物をカットしたのが
こちらです～（*＾－＾*）




なんか、ホワイトチョコじゃなくて、チーズに見えますが～
甘くて香りが良くて、美味しいベーグルになったと思います。

今回もレシピはsoyonさんのソフトベーグルのレシピを
お借りしてます。


繋ぎ目の部分も、前回よりは上手くできたような感じがしますが、
チョコレートが飛び出したりしたので、表面は凸凹（笑）
ツヤツヤ感もいまいち～（＞＿＜）
何かが上手くできても、今度は違うところがダメだったり・・・・
う～ん、ベーグルってやっぱり難しいかも（Ｔ＾Ｔ）




ちょっとベーグルが続いたので、
違う食感のパンも食べたくなってきたので、
今日はリュスティックに初挑戦してます（＾ｍ＾）
レシピは高橋雅子先生の「少しのイーストで～」を参考に。
今、ベンチタイム中です。
上手く焼き上がったら、またアップできるでしょうか。

美味しくできても、そうじゃなくても、今晩の晩ご飯用（笑）
リュスティックに合う、美味しいスープを用意しようかな（*＾－＾*）