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パイナップルとふさ干しレーズンのジャム入りシフォン 

昨日アップした、パイナップルとふさ干しレーズンのジャム。
昨晩早々に、やっぱりシフォンケーキに入れて、
焼いてみました(*^m^*)

今朝、型から出して、カットして~♪



全部沈んでしまっていないかと、心配していたレーズンと
角切りパイナップルも、一応、全部までは
沈んでいませんでした!
でも、ほとんどが半分より下に沈んでしまって、
カットした感じは、こんな感じです(^^;



食感的にも、お味も、レーズンを入れたのは、
正解だったみたいです(^-^)b
シフォン生地はふわふわ~だけど、ところどころで
パインとレーズンが存在をアピールしてます(^▽^)
ふわふわの生地からも、パインジャムの味と香りが
きちんとします。



旦那にも、このシフォンを味見してもらいましたが、
美味しいといってもらえたので、合格かしら?



ここ数日、北海道ではとっても暑い日が続いていましたが、
今日は夕方から、雨が降りました。
今はとっても涼しいのですけど、日中は6月とは
思えないような暑さです!
北海道の6月って、とっても爽やかなイメージがあるのに、
こう暑くちゃ~、体調管理も大変です(A^^;
それでも、さすがに朝と夜は涼しいので、
寝苦しいというようなことはないので、
まだましなのかしら?
東京では今日、梅雨入りしたそうですね(T_T)
じめじめした季節で大変だと思いますが、
皆様、お体に気をつけて、お過ごしくださいませ。
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性別:
女性
誕生日:
1974/06/07
職業:
主婦
趣味:
お菓子作り
自己紹介:
小学生の頃から好きだったお菓子作り。主婦になった今でも大好きで作り続けています(^-^)
このブログは私の大好きなお菓子作りの事や、お料理の事、そして'04.06に我が家にやって来た愛犬アメリの事など、日々の出来事をつづっていきたいと思います。
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