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ミルクジャム 

先日でもアップしたバゲットを焼いた数日後に、
ミルクジャムを手作りしてみました(*^-^*)



1Lの牛乳に200mlの生クリームと、お砂糖、
バニラビーンズを加えて、ルクで、コト・コト・コト・・・・
出来上がったのは、2瓶とほんの少し。



手間隙かけて作ったミルクジャム、美味しくないわけがありません!
バニラビーンズもいい香り~


まだ少し残っていたバゲットを軽くトーストして、
ミルクジャムをたっぷり添えて、頂きました(*^▽^*)





今度は、応用編でミルクティージャムも作ってみようと思います。





こちらも先日作っていた、文旦ジャムシフォン。




先日、会社の上司に頼まれて、作って持って行きました。
自宅に持ち帰って、奥様と食べられたそうですが、
今度は材料費を払うから、また焼いてほしいとの
嬉しいお言葉を頂戴しました~(^m^)
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誕生日:
1974/06/07
職業:
主婦
趣味:
お菓子作り
自己紹介:
小学生の頃から好きだったお菓子作り。主婦になった今でも大好きで作り続けています(^-^)
このブログは私の大好きなお菓子作りの事や、お料理の事、そして'04.06に我が家にやって来た愛犬アメリの事など、日々の出来事をつづっていきたいと思います。
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