今年の初焼き作品です（*＾－＾*）



メアリーローズさんのケーキを参考に、今年も実家へのお年始用に。
リラの森 by メアリーローズ
あ、でもスポンジは、まこ♪さんのレシピで作ってます（＾＾；

今年の初焼きスポンジの出来は、上々でしたが、
紫芋のお味が良くありませんでした（Ｔ＿Ｔ）
実は、この紫芋は母が、次ぎ来る時に、この紫芋で“あのケーキ”を
作ってきて欲しいと渡されていた物だったんです。
どうも、地元の直売所で買ってきたらしいのですが、
お値段もお安かったみたいだし、何しろ細くて貧弱なお芋でした（＾＾；
やっぱり、南の国で作った紫芋に比べると、
美味しい芋にはならないのかしらねぇ。
じゃがいもは、北海道産が美味しいのにねぇ。



お味もいまいちなお味でしたが、絞りまでもがイマイチで（Ｔ＿Ｔ）
久々のモンブラン口金から出てくる、芋クリームは、
まるで焼きそば状態！
綺麗な紫色を粉糖で、隠して誤魔化しました（￣▽￣；

このケーキを持って、先日、７,８,９日に実家へ
泊りがけで帰省してましたが、それでも、お正月らしいことは
ほとんどせずに、旭川に戻ってきました（＾－＾；
お正月らしいと言えば、家族で揃ってボードゲームを
したくらいかしら～？
「カタン」という、発祥が確かドイツのゲーム。
結構、頭を使うゲームなので、人数が揃うとＴＶも止めて
ワイワイ言いながら、やるんですけど、面白いですよ～。

他にも実家では、お店で買ったお菓子を食べたりしたので、
なんだか、体の線が・・・・（Ｔ＿Ｔ）
少しダイエットが必要かしら？と、この３日間、
朝バナナダイエットを実行中。
でも、明日以降のバナナを買い忘れてるし～（＞＿＜）



さて、初焼き作品は、もう一つありまして。
リラの森を焼いている最中に、主人の友人宅へのお年始用に
シフォン生地を仕込みました。



スポンジが焼き上がった直後に焼いたので、
こちらも初焼き作品になりますよね？

コーヒーフレーバーのシフォン生地に、
ミニチョコチップを忍ばせております（＾ｍ＾）

usaちゃんへのお菓子便にも、同じチョコチップをおまけに
お送りしてますが、このチョコチップをシフォンに
入れるようになってから、チョコチップだけが
底に沈むこともなくなりました！
チョコチップも、生地に入れる前に少量の粉を塗してから
入れるようにしましたが、もしかしたらその必要もないかも（＾ｍ＾）



今回は、贈り物にしたので、カット面が無いのですが、
近いうちにまたチョコチップ入りのシフォン、焼きたいです。







「焼きたいです」な～んて言いましたが、本当は今日も
シフォンを焼きたい気持ちはあったのです。
でも、タイトルの通り、あるものが逝ってしまいました！
↑のチョコチップ入りコーヒーシフォンを焼いた後、
私の一番の友ともいえる、ハンドミキサー様が、
私が誤って落っことしてしまい、ぶっ壊れてしまったのです～（＞＿＜。）

この友は、高校２年頃からの長い付き合いでした。
かれこれ16,7年は、私のハードな使用頻度にも耐えてくれた
すごく良い友人だったんです。
もうそろそろ限界かしら？と思いながらも、
使い続けていたのが、良くなかったのかも。
上の２台のケーキが、最期の仕事となってしまいました。

非力な私にとって、一番の友を無くしては
お菓子作りは出来ないので、ようやく念願の仕方なく
新しいハンドミキサーを買うことに。
今日、ネットで注文したので、たぶん日曜日頃には届くはず。
新しい友と、どんなお菓子作りができるのか、とっても楽しみです♪