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ル・クルーゼ 第一弾 

ルクを使ったお料理、第一号です。



先日、五目豆を作ろうと思い立ち、結局仕上がってみると
七目豆になっていました(^^;
大豆、干し椎茸、ひじき、人参、昆布、
こんにゃく、ちくわが入っています(^-^)b

ルクのような重たいお鍋を使うのは、初めての事なので、
なかなか扱いに慣れるまでは、一苦労しそうです。
でも今回は、まずまず美味しく炊けたのではないかと思います。
蓋が重たいので、素材から出る旨みが含まれた蒸気も全部、
また素材へ戻って煮上がるように感じました。

ルクで作るお料理、第二弾。
今度は何を作ろうかと、ワクワク楽しみなのです~(^m^)
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性別:
女性
誕生日:
1974/06/07
職業:
主婦
趣味:
お菓子作り
自己紹介:
小学生の頃から好きだったお菓子作り。主婦になった今でも大好きで作り続けています(^-^)
このブログは私の大好きなお菓子作りの事や、お料理の事、そして'04.06に我が家にやって来た愛犬アメリの事など、日々の出来事をつづっていきたいと思います。
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