昨日、ちょっぴり久々にパンを焼きました（＾－＾）



おさつスティックパン♪





昨日の夜には詳細をアップ予定していましたが、
昨晩は仕事の疲れのせいか、バタンキュ～（Ｔ＿Ｔ）
アップできませんでしたが、楽しみに覗きにいらしてくださった
皆様には、ご迷惑をお掛けし、申し訳ありません。。。
今晩、ようやくアップできます。

さてさて、↑おさつスティック、たっぷりのさつま芋の蜜漬けが入っている、
とっても美味しいパンですが、こちらのパンはいつも美味しそうなパンを
焼かれているLynneさんが、先日焼かれていたものを
真似させてもらったんです（＾ｍ＾）

レシピは、ｅ-パン工房さんのものを参考にさせていただきました。
本来のレシピでは、カスタードクリームをお使いでしたが、
簡単にコンデンスミルクで代用させていただいた以外は、
レシピ通りです。
コンデンスミルクを使用したので、２次発酵中に生地から
はみ出てきたミルクがキャラメル化しています（＾＾；
↑の写真でも、端の部分がキャラメル状になっているのが
分かるでしょうか？
レシピ通りではないけれど、これはこれで
とっても美味しかったです（＾－＾）ｖ

それにしても、こちらの蜜漬けおさつ、これはかなりの代物ですよ！
とっても色が鮮やかに仕上がりますし、お味も良いし♪（*＾▽＾*）
Lynneさんが何度もお作りになっているのも、頷けるわ～（＾ｍ＾）
この色鮮やかなさつま芋の作り方を、Lynneさんにお聞きして
絶対、作ろうと思っていたこのおさつスティック、
今度はカスタードを作ってレシピ通りに作ってみようと思います。