前回の日記から３週間ぶりの更新となってしまいました。
相変わらずの、まったり、のんびりマイペースなブログで、
のぞいてくださった方、いつもこんな調子で、申し訳ないです。

そんな感じで、たまにしか更新しないブログですが、
いろいろと作っていた物はありますので、またまた、
まとめてアップします（；＾＾ゞ





soyonさんのハイジの白パンレシピを参考に、
しっかり焼いてみましたバージョンです。
ブレッチェンというのかな？

このパンに前日の晩御飯のおかずに作った、エビカツを挟んで、
エビカツバーガー風にしたもの～



職場に持って行き、この日のランチになりました（*＾▽＾*）
マヨとキュウリも挟んで、ウマウマ～（＞▽＜）
美味しいランチに大満足でした！

あ、もちろんエビカツもとっても美味しくって、
エビがプリップリ～！
実はエビカツって今まで、作ったことがないお料理だったんです。
だって、エビフライのほうが手軽で美味しいと思っていたから・・・・
でも、ＦＰを使えばとっても手軽に出来るし、
エビフライよりもエビのぷりぷり感が楽しめる感じがして、
これはリピート間違いなしの、お料理になりました。




前回のバゲットから、数ヶ月ぶりに作ってみました。
レシピは、高橋雅子先生のゆっくり発酵 バゲット&リュスティック
(少しのイーストでつくるパン3)より、無謀にも上級編の
バゲットレシピで作ってみました（＾＾；





前回よりは、気泡も見られて、少しは上達したかしら？
焼き色がちょっと薄めなのが、気になるけど、
お味もまずまずなので、良しとしましょう（自己満足＾＾）



そして、これは先日作った、ベーコンチーズパン。



もうちょっと、パン生地を薄くして、ぐるぐるの形に
仕上げたかったんですが・・・・
ベーコンとチーズが中心部分にしかないのは、
食べていてちょっと寂しい感じがしました（＞＿＜。）






▼こんなパンが焼けるようになりたいものです・・・・▼