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苺パン 



昨日の夕方、焼き上がった苺パン
写真を撮りたくても、既に自然光では撮れないような時間帯に
焼きあがったので、今朝、撮影したのですが、
一晩経つと、なぜか苺の色が退色してしまったように感じました。

苺シートは、こちらのレシピを使用。
Cpicon フレッシュ苺のシート (パン用) by ゆきらいん

パン生地は、こちらのレシピを使用。
Cpicon おっと!ビックリ~折り込みシートのためのパン生地♪ by 壊れたパン職人


うーん、焼き立てはとっても鮮やかなピンク色の苺シートで、
可愛くできたのに~(>_<。)
原因が分からないのですが、お味はとっても美味しくできましたよ(*^-^*)
苺の甘酸っぱいお味と、甘みのある生地がピッタリ!
アーモンドプードルも入っている生地なので、コクもあって、
生地も扱いやすく感じました。
今度から、折込パンを作る時は、この生地を
愛用させてもらおうかしら~(^m^)

しか~し、こんなに扱いやすい生地でも、折り込み作業に
梃子摺る、ワタクシ( ̄▽ ̄;
こんな調子じゃ、やっぱりクロワッサンは高嶺の花か~(‐.‐;)
折り込み作業に慣れるには、やっぱりもっと練習するしかないかしら?
でも折込パン、美味しいので違うフレーバーで
練習してみようと思います!
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年齢:
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性別:
女性
誕生日:
1974/06/07
職業:
主婦
趣味:
お菓子作り
自己紹介:
小学生の頃から好きだったお菓子作り。主婦になった今でも大好きで作り続けています(^-^)
このブログは私の大好きなお菓子作りの事や、お料理の事、そして'04.06に我が家にやって来た愛犬アメリの事など、日々の出来事をつづっていきたいと思います。
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