昨日の夕方、焼き上がった苺パン
写真を撮りたくても、既に自然光では撮れないような時間帯に
焼きあがったので、今朝、撮影したのですが、
一晩経つと、なぜか苺の色が退色してしまったように感じました。

苺シートは、こちらのレシピを使用。
フレッシュ苺のシート （パン用） by ゆきらいん

パン生地は、こちらのレシピを使用。
おっと！ビックリ～折り込みシートのためのパン生地♪ by 壊れたパン職人


うーん、焼き立てはとっても鮮やかなピンク色の苺シートで、
可愛くできたのに～（＞＿＜。）
原因が分からないのですが、お味はとっても美味しくできましたよ（*＾－＾*）
苺の甘酸っぱいお味と、甘みのある生地がピッタリ！
アーモンドプードルも入っている生地なので、コクもあって、
生地も扱いやすく感じました。
今度から、折込パンを作る時は、この生地を
愛用させてもらおうかしら～（＾ｍ＾）

しか～し、こんなに扱いやすい生地でも、折り込み作業に
梃子摺る、ワタクシ（￣▽￣；
こんな調子じゃ、やっぱりクロワッサンは高嶺の花か～（‐．‐；）
折り込み作業に慣れるには、やっぱりもっと練習するしかないかしら？
でも折込パン、美味しいので違うフレーバーで
練習してみようと思います！