夜撮影した物なので、あまり良い画像ではありませんが・・・・
一昨日の夜は、手作りの鶏団子鍋。



鶏モモ肉のブロックをフードプロセッサーにかけて、
ミンチにして生姜、葱、人参、牛蒡などを加えたお団子に。
あとは、葱や白菜、人参、エノキなどと一緒にお鍋に入れて、
寄せ鍋にしました（*＾▽＾*）

やはり、寒くなってくるとこうして鍋料理にすると、
体も温かくなるし、心もほっこりしますよね？
この時期、お友達が遊びに来てくれたりする時も、
この鶏団子は好評の一品ですし、何しろ準備も楽なのです～（笑）