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黄色い幸せ♪ ’09 

先日の皆様へのご報告をしてから、皆様からたくさんの
お祝いメッセージ、メールを頂きました。
本当に温かいお言葉の数々に、違った喜び、嬉しさ、幸せを
味わっているところです。

外は、これからどんどん寒さを増すはずなのですが、
このところ、北海道とは思えないくらいの温かさで、
皆様のメッセージで、心も温かくなって、ぽかぽかです(*^▽^*)
本当に、感謝の気持ちで、いっぱい!
ありがとうございます。

そして、これから待っている大仕事を何とか乗り切って、
またこちらで嬉しいご報告が出来るように、
頑張りたいと思っています。







さて~、この時期となるとやっぱり美味しい芋・栗・南瓜。

先日から南瓜料理は、度々作っていますが、
なかなか写真に撮るような物も、少なくて、ようやく
画像に収めた物が出来ましたので、アップします。





南瓜のリゾットです(*^▽^*)
にんにくと玉ねぎを炒めたところに、お米も入れて炒めまして、
さらにスープを少しずつ加えて、お米をアルデンテに
炊いていきますが、途中でレンジで柔らかくした南瓜を加えます。
半分は潰しながら、もう半分はそのままの形が残るように。
仕上げにはミルクを加えて、ちょっぴりクリーミィな感じにしました。


南瓜の甘みがほんのり味わえる、美味しいリゾットに仕上がりました。
塊のままの南瓜も、とても甘くて美味しい!
これは、また作りたいリゾットです(^m^)









さて、最後にまたお知らせなのですが、
今日から週末まで、実家に帰省しております。
帰省中は、メールへのお返事、コメントへのお返事が遅れます。
帰ったら、ゆっくりお返事させていただきますので、
ご了承ください。
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年齢:
43
性別:
女性
誕生日:
1974/06/07
職業:
主婦
趣味:
お菓子作り
自己紹介:
小学生の頃から好きだったお菓子作り。主婦になった今でも大好きで作り続けています(^-^)
このブログは私の大好きなお菓子作りの事や、お料理の事、そして'04.06に我が家にやって来た愛犬アメリの事など、日々の出来事をつづっていきたいと思います。
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